Avokado m. rejer:
2 avokado
2½ dl creme fraiche
1 spsk sennep
dild, tomat, peberfrugt
citronsaft
salt+peber
Rejer
Fremgangsmåde:
Skær avokadoen over og fjern stenen.
Hæld lidt citronsaft over avokadoen, så undgår du at den blir brun!
Rør dressingen sammen og smag til.
Læg rejerne i avokadoen og hæld dressingen over.
Pynt med dild, tomat og evt. peberfrugt
