Pølsehorn

Pølsehorn: Ca. 12 horn

2 ½ dl lunken vand
100 g smeltet margarine
50 g gær
1 tsk salt
1 tsk sukker
450 g mel
6 store pølser, som halveres.

Æg til pensling

Fremgangsmåde:
Udrør gæren i vandet. Tilsæt sukker, salt og margarinen.
Rør melet i og ælt dejen igennem.
Lad dejen hæve i en skål tildækket et viskestykke i ca. 10 min.

Del dejen i to lige store dele.

Rul dejen ud til en cirkel og del den i trekanter. Læg en pølse i og rul den til et horn. Læg den på pladen og fortsæt med resten af dejen. Obs! Du kan evt. smørre lidt ketchup på dejen inden du ruller den sammen med pølsen.

Når du har rullet al dejen til horn, så skal de hæve på bagepladen under viskestykke i ca. 10 min.

Efter hævningen pensles de med æg.

Bages ved 200 grader i 8-10 min indtil de er gyldne.