.jpg)
1 kg blommer
1 dl vand
250 g sukker
2 dl madeira
1½ tsk vanillesukker
½ tsk atamonpulver/1 tsk flydende atamon
Fremgangsmåde:
De skyllede blommer udstenes og lægges i glas (skyllet i atamon).
Vand og sukker koges til lage, der skummes og blandes med madeira, vanille og atamon.
Lagen hældes over blommerne og stilles i køleskabet.
