250 g smeltet margarine
1½ kop sukker
½ l mælk
2 æg
2 spsk bagepulver
1 tsk vanille
1 kg mel
rosiner
Sukat
Drys: Kold kaffe og perlesukker
Fremgangsmåde:
Hæld mælken i en skål. Tilsæt sukker, æg, vanille, bagepulver og den smeltede margarine.
Tilsæt rosiner og sukat efter smag og tilsidst melet.
Form dejen til 2 store brød og læg dem på en bageplade.
Pensl med kold kaffe og drys med perlesukker.
Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 45 min.
Kagen/brødene er en gammel, gammel opskrift fra min oldemors tid. Det er ikke just en sund opskrift, men hvis det er en sjælden gang, så går det an at tage et stykke. Ikke mange i min familie kan lide den, fordi der er sukat i. Men det bringer mig tilbage ad "memory lane" - ren nostalgi :o)
