Frikadeller:
500 g svinekød
1 æg
2-3 spsk mel
1 finthakket løg
ca. 2 dl mælk
salt+peber
Fremgangsmåde:
Hak løget fint og rør sammen med kødet.
Tilsæt derefter æg, mel, mælk, salt og peber.
Lad farsen hvile køligt i ca. 15 min.
Steg frikadellerne på panden i ca. 6-8 min til de er gennemstegte.
Server med kartofler, salat eller hvad du nu bedst kan lide.
