Christinas kartoffelsalat

Christinas kartoffelsalat:
1 l ymer
½ finthakket løg
Sukker
salt + peber
sennep
mayonaise
½ agurk
5 tomater
1 bundt purløg
1 bundt radiser
½-1 kg kartofler (afhængig af størrelsen)

Fremgangsmåde:

Kog kartoflerne og lad dem blive kolde.
Bland ymer, salt, peber, sukker, sennep, mayonaise og løg og juster smagen- alt efter hvad du kan lide.
Skær kartoflerne i skiver og hæld i dressingen.
Tilsæt dernæst agurk, tomater, radiser (som er snittet) i blandingen. Hak til sidst purløg og kom i.
Kartoffelsalaten kommes i køleskabet og lad den trække ca. 1 time før servering.