2 æg
4 cherrytomater
½ bundt purløg
1 spsk cremefraiche
1/4 tsk karry
salt
2 skiver rugbrød eller knækbrød
Fremgangsmåde:
Kog æggene, så de er hårdkogte.
Skær tomaterne i kvarte. Hak purløget fint.
Bland æg, tomater, purløg, cremefraiche, salt og karry.
Smag salaten til. Smør på brødet og pynt med purløg.
