Denne her opskrift kan både bruges som vaffeldej eller som alm. pandekagedej :)
Ingredienser:
10 æg
4 dl fløde
20gr. HUSK
1 tsk. vanillepulver
1/2 tsk. havsalt
Smør til stegning
Fremgangsmåde:
Alle ingredienserne røres sammen, brug en håndmixer - der må ikke være klumper i dejen.
Bag pandekagerne i smør på en lille pande (ca. 15cm i dia.) på middel varme. Bag dem ikke for tykke, de skal blot være en anelse tykkere end almindelige pandekager (crepes).
Hvis det er til vafler, så tænd vaffeljernet, smelt lidt smør, kom dejen på og vupti - så er der lækre vafler ;)
