Ingredienser:
300g fin tahin (sesamsmør)
40g kokosfibre
4 æg
100g kokosmælk
1 tsk. havsalt
Fremgangsmåde:
Tahin, æg og kokosmælk piskes sammen med en håndmixer. Dejen skal være uden klumper.
Tilsæt kokosfibre og salt. Pisk sammen. Lad dejen stå et par minutter og pisk igen.
Bages i en forvarmet ovn på 130C, varmluft i ca. 60min.
