Ingredienser:
1/3 pk. gær
5 dl koldt vand
1,5 tsk salt
1 spsk olie
Ca 1 spsk honning
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
2 dl havregryn
6 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
Rør gæren ud i en slat af det kolde vand.
Tilsæt herefter resten af vandet, salt, olie og honning og rør godt rundt. Tilsæt melet lidt af gangen og rør det hele rundt med en ske til en klistret, jævn dej.
Dejen dækkes til med husholdningsfilm og sættes i køleskabet natten over.
Dejen fordeles herefter med ske på en bageplade i ca. 9-10 lige store boller. Bages til de er gyldne (ca. 20 min.) ved 200 grader varmluft ovn.
1 dl solsikkekerner
2 dl havregryn
6 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
Rør gæren ud i en slat af det kolde vand.
Tilsæt herefter resten af vandet, salt, olie og honning og rør godt rundt. Tilsæt melet lidt af gangen og rør det hele rundt med en ske til en klistret, jævn dej.
Dejen dækkes til med husholdningsfilm og sættes i køleskabet natten over.
Dejen fordeles herefter med ske på en bageplade i ca. 9-10 lige store boller. Bages til de er gyldne (ca. 20 min.) ved 200 grader varmluft ovn.
