Ingredienser:
500 g svinekød i tern/strimler
50 g bacontern
salt og peber
1 fed hvidløg
1½ tsk paprika
3 løg
1 ds. tomater
2 spsk mild chilisauce
2 laurbærblade
Smør eller magarine
Fremgangsmåde:
Bacon brunes på panden og lægges derefter i en gryde. Kødet brunes i fedtet fra baconen. Kødet lægges også i gryden og krydres med salt, peber, paprika og det pressede fed hvidløg.
De pillede løg skæres i skiver og brunes til de er gyldne i lidt smør/magarine og kommes ligeledes i gryden.
Tomater, chilisauce og laurbær tilsættes.
Retten koges ved svag varme til kødet er mørt. Smag derefter til, hvis du synes den skal være stærkere.
Server med ris.
