Ingredienser:
25 g smør
100 g mørk chokolade
75 g chocolate chips
1 æg
85 g sukker
42 g hvedemel
1/4 tsk salt
1/4 tsk bagepulver
Fremgangsmåde:
Varm ovnen op til 170 grader. Smelt smør og de 100 g mørk chokolade over et vandbad. Lad det herefter køle en smule af.
Pisk imens æg og sukker luftigt . Hæld chokoladeblandingen i og rør det godt rundt. Si mel, salt og bagepulver i og rør dejen sammen. Tilsæt chocolate chips .
Sæt små klatter af dej på bagepapir ved hjælp af to teeskeer. Husk at de flyder ud ved bagning, så lav godt med mellemrum imellem dem.
Bages i ca 8-10 min. Når de er krakeleret og ser matte ud, så er de færdige.
Opskriften har jeg fået af søde Pernille Thyrring.
