Ingredienser:
1/2 kernefattig vandmelon
100 g fetaost (kan udelades)
30 g ristede pinjekerner
50 g frisk ruccola
1/2 rødløg i strimler
100 g blåbær
1/4 agurk
En lille håndfuld frisk mynte
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienserne sammen og server til al slags sommermad