Daggammelt brød
Olivenolie
Tomater
Hvidløg
Frisk basilikum
Fremgangsmåde:
Skær skiver af ca. 1 cm tykkelse af et daggammelt brød og dryp olivenolie over.
Gnid evt. overfladen med et halvt fed hvidløg og en overskåren tomat.
Rist brødskiverne i en 230 graders forvarmet ovn i ca. 5-6 min, indtil de er gyldne og sprøde.
Smør de varme brød med forskelligt, lækkert fyld. F.eks. Finthakket tomater. Pynt med parmesanost i flager og frisk basilikum.
Man kan komme hvilket som helst fyld på, som man lyster.
