400 g mel
100 g margarine
50 g gær
50 g sukker
1 æg
2 dl lunken mælk
Remonce:
100 g margarine
150 g brun farin
Fremgangsmåde:
Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt.
Rul dejen ud til at den passer i en bradepande på ca. 40*40.
Smelt smørret og farinen i en gryde (til remoncen). Rør det sammen til en ensartet masse.
Prik let i dejen med fingrene og kom remoncen over.
Lad brunsvigeren efterhæve lunt i ca. 30-40 min.
Bages i ca 15 min ved 200 grader (pas på, den ikke får for meget).
Tip! Skal den bruges til fødselsdag, så pynt den med slik og flag
