Dette er en crunchy version af den kendte nøddecreme:
30 g hasselnødder
100 g mørk chokolade
1 dl piskefløde
Fremgangsmåde:
Hak nødderne groft. Hak derefter chokoladen groft.
Varm en pande op. Rist nødderne til de er let brune, rør hele tiden. Tag panden af varmen.
Hæld fløden på og lad den simre. Kom chokoladen på. Rør det hurtigt sammen. Hæld det i en skål til afkølng.
Sæt cremen i køleskabet til den blir mere fast.
