150 g mel
100 g margarine
½ pisket æg
50 g flormelis
Fyld:
100 g marcipan
60 g sukker
1 æggehvide
Chokolade til overtræk
Fremgansmåde:
Smuldr margarinen i melet.
Bland flormelis i og saml dejen med ægget.
Sæt dejen på køl i en time.
Rør marcipanen og sukker sammen, sammen med æggehviden. Rul den ud i små kugler.
Rul dejen ud og stik cirkler ud. Læg en kugle marcipan på hver cirkel og tryk dejen sammen med 3 fingre, som en trekantet hat.
Bages ved 225 grader i 6-8 min til de er gyldne.
Overtræk bunden m. chokolade, når hattene er afkølet.
