80 stk
5 dl hvedemel
2 dl sukker
1 spsk lys sirup
1 tsk natron
1 spsk vand
3/4 dl grofthakkede mandler
200 g margarine/smør
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser i en køkkenmaskine eller på bordet. Del fedtstoffet i skiver eller mindre stykker. Rør natron ud i vandet. Hak hurtigt dejen sammen.
Form 2 ruller i 3-4 cm diameter og pak dem ind i husholdningsfilm. Lad dem hvile nogle timer i køleskabet. Derefter skær rullerne ud i ca ½ cm tykkelse. Læg dem på en bageplade. Bag kagerne i midten af ovnen ved 200 grader i 5-7 min eller til de er gyldne.
