2 små romanisalat
4-6 cherrytomat pr. person
500 g kyllingefilet
salt & peber
parmesanost
brødcroutonner
caesarsalad-dressing (den fra Svansøø er rigtig god!)
Fremgangsmåde:
Skær kyllingefileten i små strimler. Kom dem på en varm stegepande og steg dem til de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
Lad dem køle af.
Skær salat i strimler, tomaterne i kvarte.
Ved servering: Anret salaten på tallerknen, derefter tomaterne og den lune kylling i strimler. Drys med ost og brødcroutoner.
Og put derefter lidt af caesardressingen ovenpå.
