Min blogliste

søndag den 12. september 2010

Espresso con Leche


1 espresso
En smule chokoladepulver
lidt sødet, kondenseret mælk

Fremgangsmåde:
Hæld den frisklavet espresso i en forvarmet demitasse.
Drys med chokoladepulver, så pulveret flyder oven på espressoen.
Damp eller opskum den sødede mælk og hæld så en lille smule i espressoen fra en lille kande.
Ryst forsigtigt kanden, mens der hældes, så der dannes et mælkemønster i den dryssede chokolade.