12 stk
125 g margarine
3 dl sukker
4 æg
revet skal af 2 usprøjtede citroner
4 dl hvedemel
1 dl grahamsmel
2 tsk bagepulver
2 dl rosiner
Fremgangsmåde:
Rør fedtstoffet hvidt med sukkeret og tilsæt æggene et efter et under kraftig omrøring. Tilsæt citronskal sammen med de to slags mel, bagepulver og rosiner.
Fyld dejen i muffinforme og sæt dem på en bageplade.
Bages i ovnen ved 175 grader i 20 min
