ca. 8-10 stk
150 g marcipan
100 g sukker
2 toppede spsk smør
65 g mørk chokolade
2 store æg
lidt smør til formene
Fremgangsmåde:
Bland marcipan og sukker på bordet med hænderne, og ælt det stuetempererede smør med ind lidt efter lidt.
Smelt chokoladen i vandbad og ælt det i marcipanmassen lidt efter lidt. Til sidst tilsættes æggene hurtigt.
Sprøjt massen i små, smurte forme, som er ca 5 cm i diameter i bunden. De skal fyldes ca. 2½ cm op.
Bundene bages ved 175 grader til de giver efter ved berøring, ca. 15-18 min og derefter afkøles.
