12-15 tørrede chilier
½ l god olivenolie
Fremgangsmåde:
Hæld kogende vand over de tørrede chilier for at få smagen frem. Si vandet fra, læg chilierne i en flaske og hæld olien over dem.
Lad olien trække i mindst en uge, vend flasken et par gange hver dag.
