1 3/4 dl vindruekerneolie
175 g brunt sukker
3 æg, letpisket
150 g mel
1 1/4 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 tsk kanel
1/4 tsk muskatnød
225 g gulerødder, revne
100 g rosiner (kan udelades)
Fremgangsmåde:
Smør en sandkageform.
Bland olie og sukker i en skål og tilsæt æg. Tilsæt, bagepulver, salt, kanel og muskatnød.
Tilsæt revede gulerødder og rosiner.
Hæld dejen i formen og bag kagen i 50 min.
