1 dl. honning
1½ dl. sukker
100 g. mørk kvalitetschokolade.
100 g. smuttede mandler
100 g. hasselnødder (varmet på panden så skallen kan tages af)
½ tsk. kanel
1 dl mel
Fremgangsmåde:
-Smelt honning og sukker i en tykbundet gryde og lad det koge et par minutter under omrøring.
-Sluk for blusset og lad små stykker chokolade smelte i blandingen.
-De smuttede mandler og ristede hasselnødder vendes i mel og kanel.
-Blandes i honning/chokoladeblandingen.
-Massen fordeles i en smurt ovnfast form (ca. 20x30) - jeg plejer godt nok at bruge bagepapir. Det fungerer fint.
-bag v. 175 g. i ca. 30 minutter.
Skær i aflange stykker, når det er kølet lidt ned.
