Min blogliste

torsdag den 6. november 2014

Bountykugler

ca. 35-40 kugler

Ingredienser: 
250 g kokosmel
2 spsk vanille
1 dåse kondenseret mælk (397 g)
Evt. 1/4 dl Malibu rom

Overtræk og pynt: 
300 g mørk chokolade
krymmel

Fremgangsmåde:
Bland kokosmel, vanille, kondenseret mælk og evt. rom i en skål.
Dæk skålen til med husholdningsfilm og stil det i køleskabet i mindst 12 timer.
Form den afkølede masse til kugler og stil dem i køleskabet til de er helt kolde.
Smelt chokoladen over vandbad, overtræk kuglerne med chokoladen og lad dem afkøle på et stykke bagepapir. Pynt med krymmel inden chokoladen størkner.
Opbevar kuglerne i en lufttæt beholder i køleskabet.