Ingredienser:
250 g fuldkornspastaskruer
2 løg
1 fed hvidløg
100 g chorizo pølse
5 grillpølser
1 spsk oregano
140 g tomatpuré
3 dl kogevand
2 dl madlavningsfløde
Salt
Peber
Olivenolie
Fremgangsmåde:
Kog pastaen efter anvisning fra pakken. Husk at gemme kogevandet.
Hak løg og hvidløg fint. Skræ chorizoen i fine tern og grillpølserne i mundrette bidder.
Svig løg og hvidløgi lidt olivenolie i en dyb pande eller gryde. Tilsæt chorizo og steg videre i et par minutter. Tilsæt grillpølser, oregano, tomatpurre og kogevand og steg, til det hele er gennemvarmt. Tilsæt til sidst pasta og fløde og bland det hele godt sammen. Smag til med salt og peber og evt. et skvat fløde mere.
Velbekommen.
(Opskriften er fundet hos mambeno)
